著者のジェイン・プラント教授は、1945年イギリス生まれ地球科学の研究者である。 42歳で乳がんになり乳房切除し、その後4回の乳癌再発を経験、放射線治療や抗がん剤治療を受けた。 彼女は自分が乳がんになった理由を省察した結果、乳製品がその原因であると…
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